voici la recette de mes crépes,elles sont vraiment délicieuse

INGREDIENTS:

*250g de farine

*3 oeufs

*1pincée de sel

*50cl de lait

*3 c à s de sucre

*2 c à s d'huile

*beurre pour la cuisson

PREPARATION:

Dans un bolle battre les oeufs,

Dans un saladier versez la farine et le sel mélanger et faire un puis ajouter la moitié du lait,mélanger.Ajouter les oeufs,le sucre,l'huile et le reste du lait,bien mélanger pour avoir une pate fluide.laisser reposer au frigo.Beurrer votre poéle,mélanger la pate puis verser une louche et répartisser votre pate sur toute la surface de la poele.une fois que les coté se décole la retourner.mettre du beurre aprés chaque crépes.

ET REGALEZ VOUS

voici les msemens que j'ai préparer cette aprés midi,
elles étaient délicieuse...
ingrédients:
300g de farine de campagne
200g de semoule fine
sel
eau chaude
preparation:
dans une jate mettre la semoule,le sel,un peu d'eau chaude,
mélanger.ajouter la farine et l'eau pour avoir une pate souple et travailler la.
Former de petite boule et laisser reposer 10min environ.
Mettre de l'huile sur votre plant de travaille,ensuite étaler une boule bien fine puis rabatre un coter vers le centre puis l'autre et rejoindre les autre coter pour faire un carré.
faire cuire dans une poele en fonte.
servire bien chaude avec du miel...

INGREDIENTS:

*5 petites pommes de terre

*1 verre de lait chaud

*1 verre d'huile

*1 verre de sucre

*1 levure chimique

*1 sachet de sucre vanille

*20g de levure boulangère

*800g de farine environ

DECO:

*jaune d'oeufs

*graines de sésames(facultatif)

PREPARATION:

Réduire vos pommes de terre en purée avec le lait chaud,

ajouter la levure boulangère,puis le reste des ingrédients,

Ajouter la farine petit à petit jusqu'à avoir une pate souple.

Laisser reposer 1h.Ensuite former de petite boule puis laisser reposer environ une demi heure.

Badigeonner de jaune d'oeufs puis le sésames.

Et mettre au four.

C'EST UN VRAI REGALE.

INGREDIENTS:

*250g de semoule moyen

*250g de semoule fine

*2 oeufs

*sel

*1sachet de levure chimique

*1verre (de beurre fondu +l'huile)

*lait froid

PREPARATION:

Dans une terrine mélanger tous les ingrédients

Puis ajouter le lait jusqu'à obtenir une pâte souple.

Chauffer  une poêle tefal,

Verser la pâte,puis étaler avec votre main

Laisser cuire a feu doux

Une fois cuite sur un coté la retourner délicatement (moi je me sert d'un couvercle de marmite).

UNE FOIS CUITE DEGUSTER AVEC UN BON VERRE DE THE

BESSAHA OURAHA 

ingrédients

*500g de farine

*250g de semoule fine

*25g de levure boulangère

*sel

*2 cuillère a soupe de sucre

*eau tiède

préparation

Dans une terrine verser la farine et la semoule faire un puit .

Ajouter la levure,le sel,le sucre.

Puis verser l"eau jusqu"a ceux que sa devienne une pâte.

Bien la travailler.

puis ajouter de l"eau pour que sa devienne presque liquide.

Laisser reposer 1 heure environ.

Une fois que la pâte aura doublé de volume,prendre une poêle,puis verser une louche de pâte et mettre sur le feu qlqs minute,une fois que vous avez tous vos troue,vous pouvez retirer votre crêpe.

Accompagner vos crêpes de beurre,miel,confiture ou nutella selon vos envie...

 BONNE APPETIT