voici les msemens que j'ai
préparer cette aprés midi,
elles étaient délicieuse...
ingrédients:
300g de farine de campagne
200g de semoule fine
sel
eau chaude
preparation:
dans une jate mettre la semoule,le sel,un peu d'eau chaude,
mélanger.ajouter la farine et l'eau pour avoir une pate souple et
travailler la.
Former de petite boule et laisser reposer 10min environ.
Mettre de l'huile sur votre plant de travaille,ensuite étaler une
boule bien fine puis rabatre un coter vers le centre puis l'autre
et rejoindre les autre coter pour faire un carré.
faire cuire dans une poele en fonte.
servire bien chaude avec du
miel...
j adore
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