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BROCHETTES DE DINDE  (plats) posté le samedi 16 janvier 2010 09:31

INGREDIENTS:

*250g filet de dinde coupé en morceau

*3 cuillères a soupe d'huile d'olive

*sel

*persil haché

*épices(cumin,poivre,curry,gingembre)

PREPARATION:

Mélanger tous les ingrédients ensemble puis laisser marriné quelques heure ou préparer la veille.

Une fois bien marinée enfilé vos morceaus de dinde dans vos brochettes et mettre a cuire au four 30min environ (ou au barbecu si le temp le permet).

Accompagner vos brochettes de riz ou de julienne de légumes!!!

BONNE APPETTIT{#}

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GALETTE DES ROIS  (gateaux et petits fours) posté le dimanche 10 janvier 2010 14:29

INGREDIENTS:

*2 pates feuilletés

*125g d'amandes en poudre

*120g de sucre en poudre

*2oeufs

*1 fève

PREPARATION:

Préchauffer votre four a 220°

Travailler le sucre avec le beurre puis ajouter les amandes et les oeufs,bien mélanger.

Dèrouler la pate dans un plat en gardant la feuille de cuisson,versez y la créme d'amande et étaler,ajouter la fève puis remettre l'autre pate par dessus,fermer les bords,dessiner des croisillons(on peu badigeonner le dessus de jaune d'oeuf) et mettre au four pendant 40min environ.

Dèguster chaud ou tiède.

BONNE APPETIT{#}

 

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CONTRE LES OIGNONS QUI FONT PLEURE  (truc et astuce) posté le vendredi 25 décembre 2009 15:36

BONJOUR A TOUS.

Lorsqu'on épuche les oignons on a souvent les yeux {#}qui pleure.Alors moi j'ai trouvé le remede dans une émission télé:

Lorsque vous épluchez vos oignons,mettez une petite cuillère entre les dents,et sa marche vraiment je l'ai testé.

bisous a tous...{#}

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VELOUTE DE POTIRON ET FENOUILLES  (soupes) posté le vendredi 20 novembre 2009 22:08

 

INGREDIENTS:

  • environ 500g de potiron
  • 2 fenouilles
  • 1 gros oignon
  • sel,poivre
  • un peu de beurre
  •  eau                                                                                                                    

PREPARATION:

Epluchez vos légumes puis coupés en petit morceaux,

Mettre un peu de beurre dans une marmite pour faire revenir les légumes,

Ajouter de l'eau environ 1l.Couvrir et laisser cuire doucement 30min.

Une fois cuit mixer les légumes,puis salé et poivré et remettre sur le feu 5min (ajouter un peu d'eau si besoin).

BONNE APPETIT{#}

 


 

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OMELETTE AUX CHAMPIGNONS  (plats) posté le mercredi 18 novembre 2009 17:09

INGREDIENTS:

*5 oeufs

*champignons

*5 cuilléres à soupe de créme liquide(ou lait)

*1oignon haché

*sel,poivre

*huile

Battre les oeufs,ajouter les champignons,la créme,l'oignon,sel et poivre

Mettre a chauffer votre poèle avec l'huile,puis verser votre mélanger.

Cuire 5min de chaque coté .

et puis c'est pret!!!!

BONNE APPETIT A TOUS{#}

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